Äärellä logo
Buffetkone yritysprofiili

Äärellä

Äärellä toteuttaa Seinäjoella cateringin Kalevan Navetan juhliin ja muihin tilaisuuksiin. Muokattavat menut, juomat ja osaava henkilökunta tekevät kokonaisuudesta sujuvan.

Seinäjoki ja Kalevan Navetta
Täyden palvelun catering ruoineen, juomineen ja henkilökuntineen
Valmiit menut muokattavissa tilaisuuden mukaan
Myös pöytiin tarjoiltavat menut
Catering myös muihin tiloihin
Keittiössä suomalaisia raaka-aineita ja makuja maailmalta
Äärellä Äärellä Äärellä
Seinäjoki
Toiminta-alue
Äärellä

Äärellä juhliin ja tilaisuuksiin

Äärellä Kuppi + Kattila on Seinäjoen Kalevan Navetassa toimiva ravintola, jossa lounas, bistro ja catering kulkevat luontevasti rinnakkain. Catering sopii niin kulttuurikeskuksen juhliin kuin muihinkin tiloihin, ja kokonaisuuteen voi sisältyä ruoat, juomat sekä ammattitaitoinen henkilökunta.

Tarjoiluissa on valmiita menuja, joita voidaan muokata tilaisuuden mukaan. Tarvittaessa suunnitellaan myös pöytiin tarjoiltava menu, jolloin juhlan luonne, juomavalinnat ja aikataulu rakennetaan samaan kokonaisuuteen.

Keittiön tyyli nojaa suomalaisiin raaka-aineisiin, maailmalta haettuihin makuihin ja kestävästi tuotetun lähiruoan suosimiseen. Lopputulos sopii yhtä hyvin yritystilaisuuksiin, perhejuhliin kuin Kalevan Navetan tapahtumapäiviin.

  • 01.

    Juhlat onnistuvat Kalevan Navetan tiloissa ruoan, juomien ja palvelun kanssa samasta paikasta.

  • 02.

    Valmiita menuja voi muokata, ja tarvittaessa kokonaisuus suunnitellaan tilaisuuden mukaan.

  • 03.

    Pöytiin tarjoiltava menu onnistuu, kun juhlaan halutaan ravintolamaisempi rytmi ja esillepano.

  • 04.

    Keittiö yhdistää suomalaiset raaka-aineet, lähiruoan ja maailmalta inspiroituneet maut.

  • 05.

    Cateringia järjestetään myös muihin juhla- ja tapahtumatiloihin Seinäjoen seudulla.

Esimerkkimenuja

Äärellä menuideoita juhliin

Poiminta yrityksen DealCater-menuista. Hinnat ovat alkaen-hintoja per henkilö, ja lopullinen kokonaisuus tarkentuu juhlan tarpeiden mukaan.

Apila

Alkuruoat

  • Romainesalaattia, Caesarkastiketta ja Jukolan cheddarjuustoa
  • Paahdettua parsakaalta, yrtti- jogurttikastiketta sekä seesaminsiemeniä
  • Grillattua kanaa, paahdettua paprikaa ja timjamilla maustettua majoneesia
  • Savulohella maustettua talon perunasalaattia
  • Kuhachevicheä ja yrttisalaattia

Pääruoat

  • Häränniskaa, tummaa rosmariini-tomaattikastiketta
  • Paahdettua lohta gremolata
  • Paahdettuja kauden kasviksia
  • Paprikalla maustettua perunaa

Tähdikki

Alkuruoat

  • Caesarsalaattia ja krutonkeja
  • Belugalinssisalaattia ja paahdettua kukkakaalta
  • Paahtopaistia ja romescokastiketta
  • Papusalaattia, granaattiomenaa ja inkiväärijogurttia
  • Savustettua ahventa, marinoitua punakaalta ja piparjuurikastiketta

Pääruoat

  • Tryffelipossua sekä tummaa, mausteista omenakastiketta
  • Ratatouillekasviksia

Orvokki

Alkuruoat

  • Kauden vihersalaattia, talon vinaigrettea ja auringonkukansiemeniä
  • Ahventerriiniä, mätiä ja ruohosipulimajoneesia
  • Katkaravuilla maustettua salaaattia
  • Paahdettua kurpitsaa, marinoitua lehtikaalta sekä kurpitsansiemeniä

Pääruoat

  • Nieriää ja kaprisella maustettua hollandaisekastiketta
  • Kasvispaistosta
  • Paahdettua yrttiperunaa

Äärellä lukuina

Seinäjoki
Toiminta-alue

Catering Kalevan Navettaan ja myös muihin tiloihin.

Kalevan Navetta
Juhlaympäristö valmiina

Ravintola toimii taide- ja kulttuurikeskuksen yhteydessä.

Täysi palvelu
Ruoka, juomat ja henkilökunta

Kokonaisuus voidaan toteuttaa tarjoiluineen ja palveluineen.

Aloita juhlasuunnittelu tästä

Tutustu Äärellä palveluihin ja jatka Buffetkoneen kautta kohti tarjouspyyntöä.